Action du savon

Réactions , pourquoi le savon lave t-il ?

Comme vu précédemment, le molécule de savon est constituée d'une partie hydrophile et une partie hydrophobe(qui n'aime pas l'eau mais qui aime les matières grasses ). Ces parties hydrophobes vont chercher a se placer entre la peau et la matière grasse, cette dernière va donc se détacher de la peau . L'eau n'est importante qu'au moment du rinçage pour évacuer la saleté.

 

 

Source : http://www.angelfire.com/crazy2/winnie/lesavon.htm

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